导语

国家统计局发布的数据显示，2024年全年，全国餐饮收入55718亿元，同比增长5.3%，餐饮消费潜力持续恢复。与此同时，据红餐网数据显示，2024年有近300万家餐饮门店关闭，创下历史新高。行业整体收入实现增长，门店关闭的态势却不断加剧，反映出当下餐饮市场竞争已经进入白热化阶段。应对愈演愈烈的行业“内卷”，除了保证餐品品质和服务质量外，商家还需着力打造品牌形象，强化口碑营销，提升品牌知名度与吸引力。

艾普思咨询《餐饮行业网络营销简报》旨在定期收集并分析各品牌营销相关的线上公开数据，从优惠活动、联名活动、博主探店、重点博主等多个方面对监测期内餐饮行业的营销动作进行盘点和解读，以期为相关人士进行营销策划及推广提供参考指南。

数据源：网络搜索（艾普思自建搜索引擎）

数据获取时间：2025年8月1日-2025年8月31日

数据说明：

1、本报告分析样本为监测期内以餐饮各品类及各重点品牌名称为关键词获取的全网舆情数据，非完全统计，分析结果仅供参考。

2、本报告中声量、转发、评论、点赞等数据均为截至采集时间点的数据，具有较强时效性。

3、 本文中各类活动统计以标题或正文是否含有活动相关关键词为依据，分析结果仅供参考。

餐饮行业网络营销

品牌优惠活动榜

2025年8月，餐饮行业优惠活动热度指数最高的三个品牌为霸王茶姬、蜜雪冰城、肯德基。霸王茶姬优惠活动主要为好朋友夏日火锅大礼包、团购；蜜雪冰城优惠活动主要为团购、新人0.01一杯；肯德基、麦当劳、华莱士等品牌优惠活动主要为团购、买一送一。

图1.2025年8月餐饮品牌优惠活动热度指数top10

餐饮行业网络营销

品牌联名榜

本月联名活动热度指数最高的品牌为喜茶、华莱士、瑞幸咖啡，喜茶联名chiikawa相关声量4700+，获得交互量238万；肯德基联名《光与夜之恋》相关声量1600+，获得交互量45万；蜜雪冰城联名《非人哉》相关信息获得交互量31万。

此外，必胜客×《罗小黑大电影2》、奈雪的茶×《如鸢》、茶百道×《观山海》等联名活动也获得较多关注。

图2.2025年8月餐饮品牌联名活动热度指数top10

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品牌探店榜

2025年8月，鲜芋仙、海底捞、蜜雪冰城等品牌探店指数最高。探店鲜芋仙的博主中，棒棒鸡丝Vibe、姗姗儿、梳风沐雨一蜘蛛获得交互量最高；探店海底捞的博主中，万老板爱干饭、糖渍薄荷、肉松小贝获得交互量较高；探店蜜雪冰城的博主中，冉鲸鱼、南阳青姐探长、南阳青姐探长获得交互量较高。

图3.2025年8月餐饮行业各品牌探店热度指数top10

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重点博主

2025年8月，唉，、社牛王八、娴。。。。等博主获得交互量较高，老坛杉菜、朱阿毛、娴。。。。等博主交互粉丝比较高。从发布内容来看，蜜雪冰城、海底捞、塔斯汀等品牌相关趣味视频最受欢迎。

图4.2025年8月餐饮行业重点博主top10

摘 要

本月优惠活动仍是团购、买一送一居多，霸王茶姬推出的好朋友夏日火锅大礼包受到消费者青睐；联名活动中喜茶×chiikawa热度最高；鲜芋仙、海底捞、蜜雪冰城等品牌探店指数最高。