国家统计局发布的数据显示，2024年全年，全国餐饮收入55718亿元，同比增长5.3%，餐饮消费潜力持续恢复。与此同时，据红餐网数据显示，2024年有近300万家餐饮门店关闭，创下历史新高。行业整体收入实现增长，门店关闭的态势却不断加剧，反映出当下餐饮市场竞争已经进入白热化阶段。应对愈演愈烈的行业“内卷”，除了保证餐品品质和服务质量外，商家还需着力打造品牌形象，强化口碑营销，提升品牌知名度与吸引力。

艾普思咨询《餐饮行业网络营销简报》旨在定期收集并分析各品牌营销相关的线上公开数据，从优惠活动、联名活动、博主探店、重点博主等多个方面对监测期内餐饮行业的营销动作进行盘点和解读，以期为相关人士进行营销策划及推广提供参考指南。

数据源：网络搜索（艾普思自建搜索引擎）

数据获取时间：2025年4月1日-2025年4月30日

数据说明：

1、本报告分析样本为监测期内以餐饮各品类及各重点品牌名称为关键词获取的全网舆情数据，非完全统计，分析结果仅供参考。

2、本报告中声量、转发、评论、点赞等数据均为截至采集时间点的数据，具有较强时效性。

3、 本文中各类活动统计以标题或正文是否含有活动相关关键词为依据，分析结果仅供参考。

餐饮行业网络营销

品牌优惠活动榜

2025年4月，餐饮行业优惠活动热度指数最高的三个品牌为肯德基、书亦烧仙草、喜茶。肯德基优惠活动主要为买一送一；书亦烧仙草优惠活动主要为团购；必胜客优惠活动主要为免费汉堡券、买一送一；海底捞推出的「春天就要捞点绿」春季主题活动受到消费者青睐；麦当劳、广州酒家、瑞幸咖啡等品牌优惠活动主要为团购。

图1.2024年4月餐饮品牌优惠活动热度指数top10

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品牌联名榜

本月联名活动热度指数最高的品牌为霸王茶姬、沪上阿姨、麦当劳，霸王茶姬联名《哪吒2》相关声量1.75万，获得交互量140万；沪上阿姨联名《欲言难止》相关声量2900+，获得交互量126万；瑞幸咖啡联名成都文旅相关声量1000+，获得交互量28万。

此外，麦当劳×《我的世界》、古茗茶饮×《崩坏：星穹铁道》、益禾堂×《狐妖小红娘》等联名活动也获得较多关注。

图2.2025年4月餐饮品牌联名活动热度指数top10

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品牌探店榜

2025年4月，必胜客、蜜雪冰城、肯德基等品牌探店指数最高。探店必胜客的博主中，一捏捏白桃、爱探店的群哥、转生成为毛毛获得交互量最高；探店蜜雪冰城的博主中，小笼人、东莞食获敲敲、娜娜再吃亿口获得交互量较高；探店肯德基的博主中，转生成为毛毛、辉哥吃喝玩乐（教探店）、Cynthia获得交互量较高。

图3.2025年4月餐饮行业各品牌探店热度指数top10

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重点博主

2025年4月，不准比我早结婚、没意思、^-w-^੭等博主获得交互量较高，可乐多加冰、本物语、^-w-^੭等博主交互粉丝比较高。从发布内容来看，消费者拍摄的品牌相关趣味视频最受欢迎。

图4.2025年4月餐饮行业重点博主top10

摘 要

本月优惠活动仍是团购、买一送一居多，海底捞推出的「春天就要捞点绿」春季主题活动受到消费者青睐；联名活动中霸王茶姬×《哪吒2》热度最高；必胜客、蜜雪冰城、肯德基等品牌探店指数最高。