导语

国家统计局发布最新数据显示：2023年，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%；限额以上单位餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。与此同时，据餐饮界数据显示，2023年5-9月份，餐饮类企业注吊销同比分别达到211.1%、267.7%、335.2%、306.3%、315.9%。行业总收入增加，闭店情况却在整体加剧，可见市场竞争趋于白热化。应对愈演愈烈的行业“内卷”，除了保证餐品品质和服务质量外，商家还需着力打造品牌形象，强化口碑营销，提升品牌知名度与吸引力。

艾普思咨询《餐饮行业网络营销简报》旨在定期收集并分析各品牌营销相关的线上公开数据，从优惠活动、联名活动、博主探店、重点博主等多个方面对监测期内餐饮行业的营销动作进行盘点和解读，以期为相关人士进行营销策划及推广提供参考指南。

数据源：网络搜索（艾普思自建搜索引擎）

数据获取时间：2024年9月1日-2024年9月30日

数据说明：

1、本报告分析样本为监测期内以餐饮各品类及各重点品牌名称为关键词获取的全网舆情数据，非完全统计，分析结果仅供参考。

2、本报告中声量、转发、评论、点赞等数据均为截至采集时间点的数据，具有较强时效性。

3、 本文中各类活动统计以标题或正文是否含有活动相关关键词为依据，分析结果仅供参考。

餐饮行业网络营销

品牌优惠活动榜

2024年9月，餐饮行业优惠活动热度指数最高的三个品牌为必胜客、肯德基、海底捞。必胜客优惠活动主要为买一送一、118自助餐；海底捞优惠活动主要为画牛送牛（活动期间，在海底捞就餐的消费者可领取专属画纸画牛，优秀作品获奖者将获得一整头牛或价值800元的欢乐卡）；华莱士优惠活动主要为买一送一、9.9鸡块；此外，书亦烧仙草、喜茶、麦当劳等品牌团购活动热度较高。

图1.2024年9月餐饮品牌优惠活动热度指数top10

餐饮行业网络营销

品牌联名榜

本月联名活动热度指数最高的品牌为古茗茶饮、肯德基、周黑鸭，古茗茶饮联名KPL王者梦之队相关声量近4000，获得交互量72.61万；肯德基联名线条小狗相关声量631，获得交互量79万；益禾堂联名手游《白荆回廊》相关声量127，获得交互量47.45万。

此外，瑞幸咖啡×黄油小熊、喜茶×《光遇》、茶百道×陕西历史博物馆等联名活动也获得大量关注。

图2.2024年9月餐饮品牌联名活动热度指数top10

餐饮行业网络营销

品牌探店榜

2024年9月，霸王茶姬、海底捞、肯德基等品牌探店指数最高。探店霸王茶姬的博主中，素什锦、早睡早起身体好的虫虫、榆树酒蒙子等博主获得交互量较高；探店海底捞的博主中，自在新疆丫头子、果然多DD、阿寒寒吖等博主获得交互量较高；探店肯德基的博主中，穿毛裤的小拉泽、潮汕吃货梁老腊、青岛知食分子等博主获得交互量较高。

图3.2024年9月餐饮行业各品牌探店热度指数top10

餐饮行业网络营销

重点博主

2024年9月，钮轱辘*蟹、琳的精神世界、隐身的小鱼等博主获得交互量较高，萧霖（恩师胖猫）、xiao.张、隐身的小鱼等博主交互粉丝比较高。从发布内容来看，博主就餐过程中的随拍视频及参与品牌活动的视频获得的交互量较多。

图4.2024年9月餐饮行业重点博主top10

摘 要

本月优惠活动仍是买一送一居多，此外，海底捞推出的画牛送牛活动广受欢迎；联名活动中肯德基×线条小狗、古茗茶饮×KPL王者梦之队热度最高；霸王茶姬、海底捞、肯德基等品牌探店指数最高。