导语

国家统计局发布最新数据显示：2023年，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%；限额以上单位餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。与此同时，据餐饮界数据显示，2023年5-9月份，餐饮类企业注吊销同比分别达到211.1%、267.7%、335.2%、306.3%、315.9%。行业总收入增加，闭店情况却在整体加剧，可见市场竞争趋于白热化。应对愈演愈烈的行业“内卷”，除了保证餐品品质和服务质量外，商家还需着力打造品牌形象，强化口碑营销，提升品牌知名度与吸引力。

艾普思咨询《餐饮行业网络营销简报》旨在定期收集并分析各品牌营销相关的线上公开数据，从优惠活动、联名活动、博主探店、重点博主等多个方面对监测期内餐饮行业的营销动作进行盘点和解读，以期为相关人士进行营销策划及推广提供参考指南。

数据源：网络搜索（艾普思自建搜索引擎）

数据获取时间：2024年7月1日-2024年7月31日

数据说明：

1、本报告分析样本为监测期内以餐饮各品类及各重点品牌名称为关键词获取的全网舆情数据，非完全统计，分析结果仅供参考。

2、本报告中声量、转发、评论、点赞等数据均为截至采集时间点的数据，具有较强时效性。

3、 本文中各类活动统计以标题或正文是否含有活动相关关键词为依据，分析结果仅供参考。

餐饮行业网络营销品牌优惠活动榜

2024年7月，餐饮行业优惠活动热度指数最高的三个品牌为茶百道、肯德基、华莱士。其中茶百道和肯德基优惠活动主要为买一送一；华莱士优惠活动主要为新用户1分钱汉堡、19块六件套；蜜雪冰城优惠活动主要为团购和1元冰杯；奈雪的茶、霸王茶姬、喜茶等品牌买一送一活动热度较高。

图1.2024年7月餐饮品牌优惠活动热度指数top10

餐饮行业网络营销品牌联名榜

本月联名活动热度指数最高的品牌为肯德基、书亦烧仙草、好利来，肯德基联名手游《原神》相关声量超3400，获得交互量42万；书亦烧仙草联名《二哈和他的白猫师尊》相关声量1.8万+，获得交互量7万+；好利来联名《光与夜之恋》相关声量6000+，获得交互量71万+；喜茶联名吉卜力工作室物语相关声量760+，获得交互量2.6万+。

此外，瑞幸咖啡×Loopy、益禾堂×《长相思》、茶百道×《颜心记》等联名活动也获得大量关注。

图2.2024年7月餐饮品牌联名活动热度指数top10

餐饮行业网络营销品牌探店榜

2024年7月，肯德基、霸王茶姬、小龙坎等品牌探店指数最高。博主橙飞一下探店肯德基的视频获得交互量超1万，铁板欧尼酱、张三特、大王探店等博主发布的探店视频也获得较多关注；探店霸王茶姬的博主中，大炮炮、乐啊乐儿、唐山探店等博主获得交互量较高；探店小龙坎的博主中，路子野、清闲的光束cJ、晴天的微笑等博主获得交互量较高。

图3.2024年7月餐饮行业各品牌探店热度指数top10

餐饮行业网络营销重点博主

2024年7月，冒牌军师、花花鲤娱酱、罗臣臣与孙空空等博主获得交互量较高，赖禧龙、花花鲤娱酱、是阿美啊等博主交互粉丝比较高。从发布内容来看，“剧情+推广”模式视频获得的交互量较多。

图4.2024年7月餐饮行业重点博主top10

摘 要

本月优惠活动仍是买一送一居多，联名活动中好利来×《光与夜之恋》、肯德基×《原神》热度最高，肯德基、霸王茶姬、小龙坎等品牌探店指数最高。