导语

国家统计局发布最新数据显示：2023年，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%；限额以上单位餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。与此同时，据餐饮界数据显示，2023年5-9月份，餐饮类企业注吊销同比分别达到211.1%、267.7%、335.2%、306.3%、315.9%。行业总收入增加，闭店情况却在整体加剧，可见市场竞争趋于白热化。应对愈演愈烈的行业“内卷”，除了保证餐品品质和服务质量外，商家还需着力打造品牌形象，强化口碑营销，提升品牌知名度与吸引力。

艾普思咨询《餐饮行业网络营销简报》旨在定期收集并分析各品牌营销相关的线上公开数据，从优惠活动、联名活动、博主探店、重点博主等多个方面对监测期内餐饮行业的营销动作进行盘点和解读，以期为相关人士进行营销策划及推广提供参考指南。

数据源：网络搜索（艾普思自建搜索引擎）

数据获取时间：2024年6月1日-2024年6月30日

数据说明：

1、本报告分析样本为监测期内以餐饮各品类及各重点品牌名称为关键词获取的全网舆情数据，非完全统计，分析结果仅供参考。

2、本报告中声量、转发、评论、点赞等数据均为截至采集时间点的数据，具有较强时效性。

3、 本文中各类活动统计以标题或正文是否含有活动相关关键词为依据，分析结果仅供参考。

餐饮行业网络营销

品牌优惠活动榜

2024年6月，餐饮行业优惠活动热度指数最高的三个品牌为必胜客、肯德基、霸王茶姬。其中必胜客优惠活动主要为买一送一、79元套餐；肯德基优惠活动主要为59元全家桶、买一送一；霸王茶姬优惠活动主要为买一送一；蜜雪冰城、星巴克、麦当劳、书亦烧仙草等品牌抖音团购活动热度较高；此外，海底捞推出的6.9折优惠券受到消费者青睐。

图1.2024年6月餐饮品牌优惠活动热度指数top10

餐饮行业网络营销

品牌联名榜

本月联名活动热度指数最高的品牌为肯德基、沪上阿姨、海底捞，肯德基联名手游《世界之外》相关声量超9600，获得交互量39万；沪上阿姨联名《伪装学渣》相关声量6500+，获得交互量86万+；海底捞联名线条小狗相关声量270+，获得交互量122万+。

此外，瑞幸咖啡×猛兽派对、喜茶×marimekko、肯德基×《奥特曼》等联名活动也获得大量关注。

图2.2024年6月餐饮品牌联名活动热度指数top10

餐饮行业网络营销

品牌探店榜

2024年6月，新荣记、小龙坎、肯德基等品牌探店指数最高。博主特厨隋卞（biàn）探店新荣记子品牌荣府宴的视频获得交互量8.86万，此外玩转西安、薯条甘妈、加齐ghazi等博主发布的探店视频也获得较多关注；探店小龙坎的博主中，时尚小马去探店、Sᴀғᴇᴛʏ等博主获得交互量较高；探店肯德基的博主中，邹图图、张三特、欢欢去哪儿等博主获得交互量较高。

图3.2024年6月餐饮行业各品牌探店热度指数top10

餐饮行业网络营销

重点博主

2024年6月，望舒的盲盒日记、章鱼哥、小北太南了等博主获得交互量较高，望舒的盲盒日记、怪盗鸭德、章鱼哥、格姐成长日记等博主交互粉丝比较高。从发布内容来看，搞笑探店及玩梗奢侈品开箱相关视频获得的交互量较多。

图4.2024年6月餐饮行业重点博主top10

摘 要

本月优惠活动仍是买一送一及团购居多，联名活动中海底捞×线条小狗热度最高，新荣记、小龙坎、肯德基等品牌探店指数最高。